1月12日消息，央视《中国财经》近日报道了部分美团外卖商家因佣金再度上涨而退出平台的消息。比如，南宁一些快餐店透露，他们与美团开始合作时，美团仅收取15%的佣金，一段时间之后就调高到18%，自去年11月开始，美团又宣布将商户佣金调高至22%。

        美团对此回应称，这是优胜劣汰，是很正常的市场经营行为。与此相反的是，合并“饿了么”和“口碑”的阿里本地生活服务公司，却宣布推出以“全套数字化升级方案”和“切实降低服务费率”为核心的商家扶持政策，推动100万人新就业。

       餐饮业利润一般为30%至40%，如果超过一半的利润直接被平台拿走，餐饮企业确实难以接受。最终，必然体现到外卖的价格和饭菜的质量上。平台如果选择“割韭菜”，最终收割的，不仅是外卖商家的钱包，还有消费者的切身利益。

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